大根もち 大根葉入りの画像

Description

大根おろして、材料に混ぜるだけです。

材料 (3人分)

1/2
適量
3㎝
2本
適量
5㎝
適量
大3
大3
サラダ油
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根おろし、水を切る。その他の材料はみじん切り、写真の新聞紙は残りの大根の保存です。

  2. 2

    写真

    大根おろしは、ざるに上げ水切りしましたが、絞っても大丈夫です。
    全ての材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    量が多かったのでホットプレートで焼きました。

  4. 4

    写真

    両面焦げ目がついたらごま油を回しかけ出来上がりです。

コツ・ポイント

大根葉は茹でて細かく切り、冷凍して保存できますか。チャーハン、味噌汁などに入れて重宝します。

このレシピの生い立ち

大根を一本買うと使い切れなかったりした時に、中華街で食べた大根もちが美味しくて真似てみました。
レシピID : 2932080 公開日 : 14/12/18 更新日 : 14/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ゆうかあぁ
キムチとニラを入れました!!大根大量消費(o^O^o)

ありがとうございました。goodアイデアです。

写真
クック2W0AI2☆
すごく美味しかった*\(^o^)/*

美味しそう(^^)ありがとうございました。風邪ひかないように

初れぽ
写真
ことな24
自家製だいこんで!ちょっと焼き過ぎましたがもちもちで美味しい☆

自家製大根、美味しそう! レポありがとうございました。