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付け合わせに！！しめじとツナのパスタ♪

付け合わせに！！しめじとツナのパスタ♪の画像

Description

ハンバーグ、ポークソテーなどの付け合わせにピッタリ！！直ぐに出来て盛り付けがグッとボリュームアップ！！

材料 （2人分）

パスタ
100g
しめじ
1/3株
ツナ缶(水煮)
1/2缶
オリーブ油
大さじ1
にんにく(チューブ又はみじん切り)
小さじ1/2
塩・ブラックペッパー
少々
乾燥パセリ
少々

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かす。塩(分量外)を入れて沸騰したらパスタを半分に折って規定の時間のマイナス2分茹でる。茹でたらザルに上げる。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて中火にかける。にんにくが香ってきたら石付きを取って小房に分けたしめじを炒める。

  3. 3

    しめじに油が回ったら1のパスタとツナを汁ごと入れて汁気がなくなる程度炒める。塩、ブラックペッパーで味を整える。

  4. 4

    お皿に盛って乾燥パセリを振りかける。

コツ・ポイント

ツナの旨味をパスタに吸わせたいので水煮を使用してください。この時、パスタを茹ですぎていると汁気を吸った分柔らかくなりすぎてしまいます。ムニエル等魚料理の付け合わせにはベーコンを、肉料理の付け合わせにはツナ缶を使用するといいです。

このレシピの生い立ち

サッと出来て見映え、ボリューム共に良い付け合わせが欲しくて考えました。
レシピID : 2932172 公開日 : 14/12/18 更新日 : 14/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年3月29日
写真
かなうたご飯
とても美味しかったです⑅♡

つくレポ感謝です♪写真カフェっぽくて素敵♪是非また!!

2016年11月8日
写真
kgshizuca
ムニエルの付け合せに♡たくさん作ってお弁当にもいれました！

つくレポ感謝です♪美味しそう&お洒落に出来てます！素敵♪

2015年9月17日
写真
サヨゲ
ハンバーグの付け合わせに。美味しかったです。

つくレポ感謝です♪いろんな野菜を入れたりアレンジも楽しんで♪

2015年1月25日
初れぽ
写真
くぱべる
簡単で美味しかったです！

つくれぽ感謝です♪のり乗せるのいいですね！真似します(^w^

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( )
brilo吉川
付け合わせに！！しめじとツナのパスタ♪
by brilo吉川