塩糀・甘糀で作る三色丼
糀屋本店
作り方
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1
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ほうれん草は茹でた後、しっかり水を切って細かく切り、塩糀を和える。
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2
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フライパンに鶏ひき肉を入れて火にかけ、箸でかき混ぜながら火を通す。
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3
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甘糀・酒・醤油を加え、味を馴染ませながらよく炒め、そぼろ状にする。
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4
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卵をボールに割り入れ、砂糖・塩糀を入れてよく混ぜる。
フライパンに卵を入れて火にかけ、箸でかき混ぜながらそぼろ状にする
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5
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ご飯の上にそれぞれ盛り付ければ出来上がり♪
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コツ・ポイント
ほうれん草の水気はしっかり切ってください。
そぼろは、鶏ひき肉で作っても美味しいです！
そぼろは、鶏ひき肉で作っても美味しいです！
このレシピの生い立ち
みんなが好きな三食丼を糀屋本店の糀づくしで作ってみました。
糀屋本店（Ｊ）
糀屋本店（Ｊ）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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