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超～簡単!カラフルピクルス♪

超～簡単!カラフルピクルス♪の画像

Description

冷蔵庫で一晩冷やしておくだけ！
カラフルな野菜で作れば、おもてなし料理のサイドメニューに。。

材料 （２～３人分）

きゅうり
２分の1本
パプリカ（赤・黄色）
各２分の1個
☆酢
５０cc
☆砂糖
大さじ１.５
☆塩
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を１センチ×２センチ幅に切ります。

  2. 2

    調味料☆を耐熱容器にいれて、レンジで１分ほどチンします。
    砂糖が溶ければOK～！

  3. 3

    写真

    ☆のあら熱がとれたら、野菜と一緒に漬けます。

  4. 4

    写真

    重石になるような物を上にのせると早く漬かります。
    冷蔵庫で一晩ねかせます。

  5. 5

    写真

    パクパクつまめるピクルスの完成です♪

コツ・ポイント

野菜の大きさを合わせると、器に盛り付けた時に綺麗です。
お野菜は他に、人参、大根など漬けても美味ですよ！

このレシピの生い立ち

野菜をあまり食べてくれない子供に、彩り鮮やかな野菜を使って、野菜を沢山食べてもらえるように作りました。
喜んでパクパク食べてくれて嬉しかったなぁ～(o^^o)
レシピID : 2932488 公開日 : 14/12/20 更新日 : 14/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (10人)
2019年12月25日
写真
キホママ
色んな野菜で作りました。子供達もパクパク嬉しかったです！感謝☆
2019年7月2日
写真
4double5
祝１０件♡あと一人！美味しかったのでリピです♡また作るね！感謝！

リピありがとうございます♡感謝感激です(^^)

2019年6月27日
写真
4double5
初めまして！初ピクルスです！簡単に美味しく出来ました！感謝です♬

お試しいただきありがとうございます♡レポ感謝です(^^)

2017年9月8日
写真
リッカロッカ
彩りが綺麗で、嬉しくなりました☆ありがとう

お試しいただきありがとうございます(*´꒳`*)レポ感謝です

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( )
AKARU☆
超～簡単!カラフルピクルス♪
by AKARU☆