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おひとりさまの玉子丼

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Description

2017/1/9話題入りありがとう＼(^o^)／
残ったきんぴらを使って玉子丼にしました♬

材料 （1人分）

めんつゆ(3倍濃縮)
大1
水
70cc
塩
ひとつまみ
玉子
2個
きんぴらごぼう
お好きなだけ
ネギの小口切り
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    鍋に玉子以外の材料を入れて強火で沸騰させる。

  2. 2

    ボールに玉子を入れてよくほぐす。

  3. 3

    鍋の火を中火にして玉子の２/3ぐらい入れ蓋をして1～2分煮る。残りの玉子を入れてひと混ぜしたら出来上がり～

コツ・ポイント

きんぴらの味が加わるのできんぴらの量でめんつゆの量を増減してください。

他の煮物も食べやすい大きさに切って玉子丼にしてみて下さい。

このレシピの生い立ち

残った煮物など、お昼にそのまま食べることもあるけど、玉子丼にしたら少し嬉しいの♡
レシピID : 2932824 公開日 : 14/12/19 更新日 : 17/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (23人)
2020年8月22日
写真
mikko6
私のお一人さまお昼ごはんに作♡きんぴらだけしかなくても卵丼にするとボリューム出て大満足な一品に♡しかも激ウマ！暑いですがご自愛下
#卵丼 #きんぴらリメイク #美味しい
2020年4月2日
写真
明日の風☆
以前作った事があったのですが、目を離した隙に撃沈(T . T)卵一つで大葉と海苔も。美味感謝☆通勤2時間に@@ご自身もお大事に。
#美味しいキンピラゴボウの卵丼
2020年3月17日
写真
ふたごゆき
市販のきんぴらごぼうに豚肉を加えて作♬時短で出来るのが嬉しく美味
2018年12月14日
写真
mikko6
ココットでレンチンしてみました♡私勿論旦那絶賛！金平飽きずに堪能

楽しそうな食卓が想像できます(^o^)いつもありがとう！

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ジョングレ
おひとりさまの玉子丼
by ジョングレ