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○しょうが○ねぎはみじん切り、それぞれ野菜は食べやすい大きさに切る。
むきえびは冷凍であれば水にさらして解凍し、キッチンペーパーで水気を拭く。
鍋に○を入れ、香りがでるまで炒めたら、水を入れて大根、人参などの根菜類を入れて強火にする。
沸騰したら他の野菜を入れて中火で煮る。
●で調味し完成。盛り付けし、あさつきなどの薬味、ごまをトッピングする。
つくれぽありがとうございます(^^)とても美味しそうです♪