簡単・しっかり味の鶏そぼろ♪の画像

Description

甘すぎない、しっかり味のそぼろが好きな方にお勧めです。

材料 (3~4人分)

●しょうが(チューブ)
5~10cm お好みで
●醤油
大さじ3
●みりん
大さじ2
●料理酒
大さじ1
●砂糖
小さじ1
いり卵(一人分)
1個
料理酒
小さじ1

作り方

  1. 1

    ●をボウルに入れて菜箸で混ぜる。混ざったら、鶏ひき肉を入れて、菜箸でぐるぐる混ぜる。

  2. 2

    フライパンにごま油orサラダ油を小さじ1入れ、中火にする。ひき肉を入れて、菜箸でかき混ぜながら火を通す。

  3. 3

    パラパラして、色が変わったら鶏そぼろは出来上がり♪

  4. 4

    いり卵は、材料を混ぜて、弱火のフライパンで菜箸でぐるぐる混ぜます。半熟程度で火を止めた方が美味しいです(^^)

コツ・ポイント

甘いそぼろが好きな方は砂糖を増やしてみてください。超簡単なので、時間がないときに重宝します(^^)

このレシピの生い立ち

小さい頃から好きな味です。
レシピID : 2933628 公開日 : 14/12/19 更新日 : 14/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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twinkles☆m
簡単で美味しく出来上がりました!!

美味しく作って頂き嬉しいです♡是非、また作って下さいね♪

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Taiga★mama
美味しかったです♪濃いめ好き( *´艸`)

気に入って頂き嬉しいです♪緑の彩りが綺麗で美味しそうですね♡

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sachisa113
甘過ぎず、しっかりお味嬉しいです✨そぼろも卵も美味〜♡

気に入って頂けて嬉しいです♪素敵レポありがとうございました!

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マルルル
冬休みの宿題に追われる娘達とのランチに♡生姜味が効いてて美味しい

枝豆で彩り綺麗です♡素敵なランチにして頂き感謝です!(^^)