簡単に有名店の味！韓国粥
あげあげたろう
作り方
コツ・ポイント
だし汁は無添加顆粒だし(かつお)を使用しました。本だしでもOKです。
塩で味をつけると言うよりも、だしでしっかり風味をつけるお粥なので、だし汁は濃いめでもいいかもしれません。
塩で味をつけると言うよりも、だしでしっかり風味をつけるお粥なので、だし汁は濃いめでもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
韓国のお粥専門店 ボンジュク で食べた野菜とチーズのお粥が忘れられず、食べれる店も日本には一店舗しかないので再現しました。
かなり本家に近い味になり自分でも驚きです。
かなり本家に近い味になり自分でも驚きです。
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