ひとりランチ＊ココナッツオイルで丼もの
Description
香りが強いのは苦手だけど健康のために少しでも取り入れたいココナッツオイル！
冷蔵庫にあるもので適当に作りましょう！笑
冷蔵庫にあるもので適当に作りましょう！笑
nico☆punx
材料
（1人分）
お好みの挽き肉(今回は鶏ひき)
5～60グラム
1/4(好きな分だけ)
1個
お好み
☆ケチャップ
大さじ2くらい
☆中濃ソース
大さじ1くらい
エキストラバージンココナッツオイル
小さじ1/2～1
バター
小さじ1/2～1
お好みの量
盛り付け用の野菜
好きなだけ
作り方
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1
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玉ねぎ(野菜)をみじん切りにします。
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2
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ココナッツオイルとバターを火にかけ、挽き肉を炒めます。
鶏ひき以外は出てきた油をキッチンペーパーで拭き取ります。
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3
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挽き肉の色が変わってきたら玉ねぎ(野菜)を投入！
塩コショウをしてそれぞれ火が通るまで炒めます。
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4
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混ぜた☆を投入！
具材になじむまで炒めます。
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5
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炒めてる間にポーチドエッグや半熟たまごをレンジでチンして作ります。
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6
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どんぶりに少し平ら目にしてごはんをよそり
4→チーズ→5を乗っけて
お好みの野菜を添えてできあがり♪
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7
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ちなみに使ったココナッツオイルはこちら☆
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コツ・ポイント
コツなんてありません(笑)
味付けを濃いめにしてるのでココナッツの香りが苦手な方でもいけます^^
たまごはお好みの状態でOK。黄身だけでも☆
味付けを濃いめにしてるのでココナッツの香りが苦手な方でもいけます^^
たまごはお好みの状態でOK。黄身だけでも☆
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを使いたい！
でもあるものでお昼を済ませたい！
そんな感じでなんとなーく出来上がったけど
意外といけたので載せました。笑
でもあるものでお昼を済ませたい！
そんな感じでなんとなーく出来上がったけど
意外といけたので載せました。笑
nico☆punx
