☆ビーフシチュー☆
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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1
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牛肉は塩こしょうをふる♪
玉ねぎ、人参、じゃがいもは大きめに切り、じゃがいもは水にさらしておく♪
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2
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鍋に牛脂を入れ中火で熱し、牛肉を焼く。表面に焦げ目が付いてきたら♪
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3
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玉ねぎ、人参も加えてざっと炒める♪
さらに赤ワインも加えて３分ほど煮詰める♪
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5
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●の調味料、じゃがいもを加えて更に30分〜じゃがいもが柔らかくなるまで煮込み♪
（弱火）
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6
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仕上げにバターを加えて♪
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7
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出来上がり＊
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8
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コツ・ポイント
お肉の大きさによって
煮込み時間は加減してください
煮込み時間は加減してください
このレシピの生い立ち
いつもののビーフシチュー。
計量してレシピにしました。
計量してレシピにしました。
☆栄養士のれしぴ☆
