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干し椎茸は戻しておく。(戻し汁も使います。)
皮の材料はすべてをホームベーカリーにセットし、パン生地コースで発酵までします。
豚まんの具は☆を全てみじん切りにし、他の材料と合わせ良く捏ねておく。
3を5等分に。
発酵し終わった1も5等分にし、4を包む。
蒸し器で15分~20分程度蒸し出来上がり。温かいうちにお好みで辛子や酢醤油でどうぞ。
ほかほか、ありがとうございます!
キレイな形ですね!ありがとうございます!
素敵なアイデア!ありがとうございます!