詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

めちゃ旨！めちゃ簡単！とまと海鮮なべ

めちゃ旨！めちゃ簡単！とまと海鮮なべの画像

Description

こんなに簡単なのにスープが最高に旨い！
豪華で家族が喜ぶ、いつもと違うお鍋です

材料 （4人分）

■ とまと鍋だし
昆布
10g
水
1000cc
トマトピューレ
390g(1パック)
コンソメキューブ
2個
白だし醤油
大2
バター
20g
■ お鍋の具
生だら
2切れ
ホタテ貝
4個
えび
8尾
キャベツ
1/2
えのきだけ
1パック
しめじ
1パック

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水と昆布を入れ2時間おく
    火を点け沸騰したらトマトピューレを入れ、再沸騰したらえびとほたてを入れ弱火で10分煮る

  2. 2

    写真

    強火にして沸騰したらキャベツとたらを入れふたをして弱火で5分煮てふたを開け、バターを入れて完成です

コツ・ポイント

◆時間がある場合は昆布を一晩(6時間程)つけると出汁が出て美味しいです
出汁を出した昆布もそのまま一緒に鍋で煮て食べましょう
◆弱火でゆっくり煮る事で、具材がかたくならずにやわらかふわふわで美味しくできます

このレシピの生い立ち

トマトの美味しい出汁を考えたので、色々と使えるか考えています
レシピID : 2934262 公開日 : 14/12/20 更新日 : 15/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年12月24日
初れぽ
写真
こっぷぽ～ん
海鮮からのダシと相まって最高に美味なトマト鍋でした(^o^)♪

いつもつくれぽありがとう！最高に美味だなんて言って頂き嬉しい

つくれぽを書く

( )
槙かおる
めちゃ旨！めちゃ簡単！とまと海鮮なべ
by 槙かおる