お母さんのための おかゆ 〜味噌〜

玉ねぎを好みの大きさに切る。

米を研ぎ、鍋に米と水を入れ30分ほど置く。(水は米より3センチほどはみ出る量)

1の玉ねぎ、白ごま、鰹節を2の鍋に加える。中火から弱火で煮る。柔らかくなるまで根気強く。

お椀に盛り付け、種を抜き取った梅をのせる。食べやすいように梅は3つほどにちぎってのせる。