しっかり味のきんぴらごぼう
まゆえな
作り方
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1
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ゴボウ、ニンジンは細目の千切りに
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2
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熱したフライパンにごま油をひき、ゴボウ、ニンジンを炒めます
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3
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油が回ったら◎の調味料を投入(始めに合わせておくと慌てません)
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4
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煮汁がなくなるくらいまで炒め煮します
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5
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煮汁がほぼなくなったらゴマと一味をたっぷりかけて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母の味…かな？
(
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394万
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