簡単★ひと口ハンバーグピンチョス

Name: 簡単★ひと口ハンバーグピンチョス
Yield: 4~5人分
Ingredients: 合挽き肉 300ｇ; 玉葱 1/2個; 卵 1個; 牛乳 大さじ4; パン粉 大さじ4; 塩 小さじ1/2; こしょう 少々; うずらの卵 7個; プチトマト 7個; ソースの材料; 中濃ソース 50ｃｃ; ケチャップ 50ｃｃ

Description

簡単に作れる一口サイズのデミグラハンバーグのピンチョスです。クリスマスなどのパーティにもぴったりです♪

140㎝わんたるママ

材料（4~5人分）

300ｇ

1/2個

1個

大さじ4

パン粉

大さじ4

塩

小さじ1/2

こしょう

少々

うずらの卵

7個

プチトマト

7個

■ ソースの材料

中濃ソース

50ｃｃ

ケチャップ

50ｃｃ

作り方

1

牛乳とパン粉を混ぜ合わせます。
2

1とみじん切りにした玉葱、合挽き肉、卵、塩こしょうをよく混ぜ合わせ30分位寝かせます。
3

一口サイズに丸めてフライパンに並べ、中火でフタをして3分焼きます。
ひっくり返して3分焼きます。
4

火が通ったら一度取り出し、フライパンをきれいにします。中濃ソースとケチャップを入れて温まったらハンバーグとからめます。
5

うずらの卵はゆでて皮をむき、半分に切ります。プチトマトも半分に切り、ハンバーグと一緒に楊枝に刺して盛り付けたら完成♪

コツ・ポイント

ハンバーグを焼いた後はフライパンをしっかり拭いてからソースを入れてからめると味がしっかりします。
うずらの卵は水煮を使うと、とても簡単に作れます。

このレシピの生い立ち

子供たちが食べやすいような可愛いハンバーグを作りたくて、ピンチョスにして彩りも良くしました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11967100194.html

レシピID : 2935027 公開日 : 14/12/21 更新日 : 15/11/10

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く