ホームベーカリーでゴマ食パンの画像

Description

ゴマたっぷりなのでそのままでも美味しいです。

材料 (1斤)

200g
50g
砂糖(我が家は甜菜糖)
30g
バター
8g~10g
3g
180cc
30g

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料をパンケースに入れる。

  2. 2

    イースト容器にドライイーストを入れ早焼き食パンコース、焼き色「普通」で焼く。

  3. 3

    写真

    カットすると中は黒いです。

コツ・ポイント

ライ麦粉を米粉にしても美味しいです。
バターは高いので有塩を使用しています。
計量がめんどくさくて8gでよく作りますが問題ありません。

このレシピの生い立ち

ゴマ食パンを買ったところ美味しかったので研究してみました。
レシピID : 2935230 公開日 : 14/12/21 更新日 : 16/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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雛鳥と親鳥
ゴマの食感と風味が最高ですね!ライ麦入りでヘルシーなのも嬉しい☆

レポありがとうございます。ゴマの風味良いですよね♪

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saorinlin
ごまたっぷりで美味しいです(*^^*)ふわふわ~♡

作っていただいて嬉しいです。レポありがとう♪

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ゆーこ☆まま
ライ麦粉を使ったパン作りは初!白ごま使用ですがめちゃウマでした♡

白ごまもいいですね。 作ってもらえて嬉しいです♪ (^-^)

初れぽ
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kururin18
ごまがプチプチいい香り♡そのままでもトーストでも美味しかったです

レポありがとう♪ゴマがいい香りですよね。ぜひまた作ってね。