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時短／春雨スープ◆ダイエット,夜食にも

時短／春雨スープ◆ダイエット,夜食にもの画像

Description

乾物を入れて5分で完成!!
下ごしらえほぼ不要☆
今回はラーメン風にしたくてウェイパーと胡麻油を使用しています(^^*)

材料 （片手鍋に7割程度出来ます）

春雨
30g
乾燥椎茸
一掴み
乾燥ワカメ
一掴み
ウェイパー
鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟでも◎
塩,胡椒
少々
卵
1～2個
胡麻油
少々
ラー油,胡麻
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水を入れて沸騰させます。

  2. 2

    写真

    軽く沸騰したら春雨(長い場合は半分に折る),乾燥椎茸,乾燥ワカメを入れ、ウェイパーで味付けをします。

  3. 3

    写真

    強めに沸騰したら、よく溶いた卵を加えて強火で一煮立ちさせます。

    ※卵は箸等で細く流し入れ、あまりかき回さない方が◎

  4. 4

    写真

    塩,胡椒で味を整え、お好みで煎り胡麻,胡麻油,ラー油を数滴垂らせば出来上がり★

コツ・ポイント

【具材】
沸騰前に投入してもOK
冷凍,乾物のみにすれば包丁不要,他の料理の合間に作れるので◎
鶏肉(そぼろ,肉団子),海老,イカ,豆腐,麩..etc

■味付け■
コンソメ,味噌汁..etc

※今回の具材は3分で戻るタイプを使用

このレシピの生い立ち

実家で寒い日によく食べた春雨スープ。

味付けは丸鶏ガラスープでしたが よく使用するのがウェイパーなので今回はそちらで☆

寒い台所に長時間立ちたくないので 調理時間を極限まで短縮!!
お腹が空いたらいつでもささっと出来ちゃいます(^^*)
レシピID : 2935421 公開日 : 14/12/27 更新日 : 18/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年4月22日
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ソラ太郎
春雨がなかったので、しらたきで子供が作ってました。
2015年1月29日
初れぽ
写真
アラスカ人妻
家族全員皆平らげました★

れぽ大感謝!! 簡単なので忙しい時にお勧めです(^^*)

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