大根とベーコンのチャーハンの画像

Description

ピリリと辛いにんにく醤油味のチャーハンです。
(´ε`;)ウーン…珍しく手の込んだチャーハンを作ってしまった。

材料 (2人分)

7cmくらい
お茶碗2杯分
にんにく
1~2片
赤唐辛子
1~2本
5cmくらい
塩、醤油、黒胡椒
適量

作り方

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    大根は、しゃきしゃき感をだしたいので皮のまま千切り。ベーコンも千切り。にんにくはみじん切り。唐辛子とネギは小口きりにします。

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    フライパンにサラダ油を熱して、にんにくと唐辛子を炒めます。

  3. 3

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    次に大根とベーコンを炒めます。

  4. 4

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    大根に火が通ったら、ごはんをいれます。火が通ったところで塩とこしょうで味を調えます。

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    最後にネギをいれて簡単に炒めて、フライパンのふちに醤油を垂らして香りを出します。

コツ・ポイント

大根はシャキシャキ感を出すために皮をむいちゃだめだめ。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫には古くなった大根が。。。冷凍庫には凍ったご飯。そうだ、チャーハンにしよう。作ってみたら結構いけるじゃん♪ わたしにしては珍しくいろいろ具をいれてちょっと手のかかったチャーハンです。
レシピID : 293681 公開日 : 06/10/24 更新日 : 06/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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バナナましゅー
水菜いれて♪(^^)おいしかったです♪

水菜の色がきれい。つくれぽありがとう。

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☆くますけ☆
残りの大根が美味しく変身しましたぁ☆また作りますo(^-^)o

おいしそうな色ですね。作ってくれてありがとう❤

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ぶぶくん
初大根チャーハン!美味しい上に大根消費にも嬉しいね☆

冷蔵庫の整理にはチャーハンが手っ取り早いよ(b´∀`)ネッ!

初れぽ
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ちっか35
ノーベル賞ものですね!!残り物なのにシャキシャキうまっ♪

初つくれぽ嬉しいよ♪ありが㌧。大根とネギがいい感じ(゚∀゚)