大根とベーコンのチャーハン
レシピID:293681
ピリリと辛いにんにく醤油味のチャーハンです。
(´ε｀；)ｳｰﾝ…珍しく手の込んだチャーハンを作ってしまった。
(´ε｀；)ｳｰﾝ…珍しく手の込んだチャーハンを作ってしまった。
材料 （ 2人分 ）
| 大根 | 7cmくらい |
| ベーコン | 2枚 |
| ご飯 | お茶碗2杯分 |
| にんにく | 1～2片 |
| 赤唐辛子 | 1～2本 |
| 長ネギ | 5cmくらい |
| 塩、醤油、黒胡椒 | 適量 |
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大根は、しゃきしゃき感をだしたいので皮のまま千切り。ベーコンも千切り。にんにくはみじん切り。唐辛子とネギは小口きりにします。
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2
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フライパンにサラダ油を熱して、にんにくと唐辛子を炒めます。
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3
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次に大根とベーコンを炒めます。
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4
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大根に火が通ったら、ごはんをいれます。火が通ったところで塩とこしょうで味を調えます。
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5
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最後にネギをいれて簡単に炒めて、フライパンのふちに醤油を垂らして香りを出します。
コツ・ポイント
大根はシャキシャキ感を出すために皮をむいちゃだめだめ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
おいしそうな色ですね。作ってくれてありがとう❤
冷蔵庫の整理にはチャーハンが手っ取り早いよ(b´∀｀)ﾈｯ!
初つくれぽ嬉しいよ♪ありが㌧。大根とネギがいい感じ(ﾟ∀ﾟ)
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/24
冷蔵庫には古くなった大根が。。。冷凍庫には凍ったご飯。そうだ、チャーハンにしよう。作ってみたら結構いけるじゃん♪ わたしにしては珍しくいろいろ具をいれてちょっと手のかかったチャーハンです。
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大根チャーハンいいですね～！！
ベーコンとも相性がいいし、とっても美味しく頂きましたよ♪
花粉症で昼間はマスクしてるし、気にせずニンニクもタップリで食べちゃった 笑
最後にちょこっと余ったときの大根消費にも役立ちますね☆
ご馳走さまでした(*^_^*)