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レシピID :293681

大根とベーコンのチャーハン

大根とベーコンのチャーハン
ピリリと辛いにんにく醤油味のチャーハンです。
(´ε｀；)ｳｰﾝ…珍しく手の込んだチャーハンを作ってしまった。
那由他 那由他

材料 （ 2人分 ）

大根
7cmくらい
ベーコン
2枚
ご飯
お茶碗2杯分
にんにく
1～2片
赤唐辛子
1～2本
長ネギ
5cmくらい
塩、醤油、黒胡椒
適量

1

写真

大根は、しゃきしゃき感をだしたいので皮のまま千切り。ベーコンも千切り。にんにくはみじん切り。唐辛子とネギは小口きりにします。

2

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フライパンにサラダ油を熱して、にんにくと唐辛子を炒めます。

3

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次に大根とベーコンを炒めます。

4

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大根に火が通ったら、ごはんをいれます。火が通ったところで塩とこしょうで味を調えます。

5

最後にネギをいれて簡単に炒めて、フライパンのふちに醤油を垂らして香りを出します。

コツ・ポイント

大根はシャキシャキ感を出すために皮をむいちゃだめだめ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/07/09

写真

残りの大根が美味しく変身しましたぁ☆また作りますo(^-^)o

☆くますけ☆

おいしそうな色ですね。作ってくれてありがとう❤

07/04/08

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初大根チャーハン！美味しい上に大根消費にも嬉しいね☆

ぶぶくん

冷蔵庫の整理にはチャーハンが手っ取り早いよ(b´∀｀)ﾈｯ!

07/01/29

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ノーベル賞ものですね！！残り物なのにシャキシャキうまっ♪

みっこっ子

初つくれぽ嬉しいよ♪ありが㌧。大根とネギがいい感じ(ﾟ∀ﾟ)

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 06/10/24
冷蔵庫には古くなった大根が。。。冷凍庫には凍ったご飯。そうだ、チャーハンにしよう。作ってみたら結構いけるじゃん♪ わたしにしては珍しくいろいろ具をいれてちょっと手のかかったチャーハンです。

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