しゃきしゃきれんこんのきんぴら

しゃきしゃきれんこんのきんぴら

Description

しゃきしゃきした歯応えが癖になる!!れんこんのきんぴらです(*´∀`)

材料

れんこん
1個
少々(お好みで)
☆醤油、酒、みりん
大2
☆砂糖
大1.5
小1弱
ごま
お好みで

作り方

  1. 1

    蓮は薄くスライスし、少量のお酢が入った水にさらす

  2. 2

    蓮をざるにあげ、レンジで2分。

  3. 3

    ☆をフライパンでひと煮たちさせ、そこへ2をいれ、絡めるよう煮詰める

  4. 4

    最後にごま油をたらし、ごまをふったら出来上がり。

コツ・ポイント

お酢の水にさらすと蓮根の穴が綺麗になります。またレンジを使うことで時短に(*´∀`)

このレシピの生い立ち

おつまみによく作る一品。
レシピID : 2937288 公開日 : 14/12/23 更新日 : 14/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真

2020年1月8日

レンチン→調味料にドボンという手軽さに感動!シンプル味付けなのにしっかり美味しい!家族にも好評でした!また作ります♡

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2016年1月8日

簡単でシャキシャキ美味しかった!あと一品欲しいときに重宝しそう♪

レポありがとうございます♪作りおき出来て便利ですよね♡

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2015年1月18日

レンジ時短で簡単で美味しくて良かったです❤︎お弁当のおかずに◯

レポありがとうございます♪お弁当だと時短もパイントですよね♡

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2015年1月9日

タッパーで失礼(>_<)お弁当用に作り置き!味付け絶妙でした★

レポありがとうございます♪味気に入ってもらえて嬉しいです♡

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