かんたんすぎる！チンジャオロースー

フライパンにお湯を沸かし、沸騰したらたけのこを入れ、再沸騰したら１分ゆで、ざるにあける。＊下ゆではしなくてもＯＫです。

ａの調味料をボールなどに入れて、混ぜておく。　１のフライパンはさっとすすげば、洗わずにそのまま使って大丈夫。

フライパンにねぎとしょうが、たけのこ、サラダ油、塩を入れ中火弱（ＩＨ４）にかけ、ねぎがしんなりするまで炒める。

フライパンの火力が弱い部分に野菜を寄せて、肉を炒める場所を空ける。

肉を入れて炒め、火が６割ほど通ったら、お湯大さじ2で溶いておいた中華スープの素を肉にかける。

肉を返しながら完全に火を通し、一度火を止める。

全体をよく混ぜたら火をつけ中火弱（IH3）にし、肉を木べらで３等分にしながらとろみがつくまで炒める。　

味見をして薄ければしょうゆを足す。木ベラで肉を２～３等分にする。