☆わが家の漬物☆～大根 ハリハリ漬け～
＊＊ひなちゃん＊＊
作り方
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1
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大根は皮をむかずに、2ミリ程度のいちょう切りにします。
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2
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ザルや網などに広げて、天日干しします。途中、何度か返して下さい。
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3
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砂糖、酢、醤油をよく混ぜ、昆布・唐辛子・干した大根を入れて出来上がり♪4～5日くらいで食べれると思います(^.^)
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4
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梅干しを好みで入れると風味が変わって美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
コツなんてありません(^^) とっても簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
ハリハリ漬けが好きなので、簡単に作れるようにアレンジしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
