簡単！楽しい！みんな大好きたこ焼き♡
ゆかちゃい♡
作り方
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1
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キャベツをみじん切りします。
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2
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ねぎをみじん切りします。
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3
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紅しょうがをみじん切りします。
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4
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たこを一口大に切ります。
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5
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あげ玉はお皿に載せておきます。
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6
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たこ焼き粉と卵と水を混ぜます。
水は一気に入れないで、まず250ml入れ、混ぜます。
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7
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水を一気にいれるとダマになりやすいので、少量の水でまずダマにならないように混ぜます。
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8
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水を500mlいれて混ぜます。水のようにさらさらでok！
たこ焼きの粉がなければ小麦粉に塩、だしを少々いれればok!
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9
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たこ焼き器を熱し、キッチンペーパーに油を含ませて全てに油をしき、作ったタネをたこ焼き器の半分くらい流し入れます。
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10
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タコを一個ずつ入れます。
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11
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キャベツとネギを上からワイルドに入れます。穴に入ってなくても、気にしなくてOK！
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12
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紅ショウガ、ネギ、あげ玉を入れます。紅ショウガが多いと大人向けの味になります。
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13
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タネを上から、たこ焼き器がいっぱいになるまで流し入れます。（たこ焼きが丸くなるために、こうします！）
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14
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5〜10分くらい待ち、下面が固まってきたら、竹串二本を使ってひっくり返していきます。その際、はみ出ている具を中に入れます
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全てひっくり返すとこのような状態になります。
キッチンペーパーに含ませた油を少し表面に塗って、くるくるするとカリカリに！
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すべての面にいい焦げ目がつくまで、くるくるします。
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できたら、お好み焼きソース→マヨネーズ→おかか→青のりの順に、かけて、できあがり( ﹡ˆoˆ﹡ )
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コツ・ポイント
油を最後に少し足して焼くこと、紅ショウガ多めだと大人の味、くるくる回すのはやってると慣れます！楽しんで作りましょー( ﹡ˆoˆ﹡ )
このレシピの生い立ち
半円になっちゃうたこ焼きをへて、お家でもまん丸にできる作り方を編み出しました！！外側はカリカリでとってもおいしいですよ( ﹡ˆoˆ﹡ )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ゆかちゃい♡
