激ウマ！！　茹で豚　DE　PASTA

フライパンにさいの目に切った茹で豚を入れて弱火にかけます。豚肉からじわじわと脂が出てきたら、みじん切りにしたにんにくを投入してください。

茹で豚とにんにくを暖めている間にナスは７ミリ位の輪切りしておきます。フライパンからにんにくのいい香りがしてきたらナスを投入します。

ナスを軽く炒め、脂が回ったら、さいの目に切ったトマトも投入します。
この段階で塩胡椒してしまっても十分美味しいんですが。

アルデンテに茹でたスパゲッティに掛けて出来上がりです。