手づかみ食べに☆具だくさんなおやきご飯
♡ぽまこ♡
作り方
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1
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お米を研ぎ、通常よりも少なめに水を入れる(野菜から水が出るので)。
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2
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水に戻したひじきと★を細かく切り、お釜に全て入れ炊飯器のスイッチを入れる。
パンパンに入っています(笑)→
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3
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炊きあがったらお釜を取り出し、ご飯と具材を混ぜ合わせている間にフライパンを弱火で温める。
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4
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卵1個を炊飯器に入れ、ざっくりでいいので0.5合分だけ混ぜ合わせる。
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5
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フライパンで両面に焼き色が付くまで焼く。
ご飯がなくなるまで4→5を繰り返す。
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6
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
卵は焼く前に混ぜるようにして下さい。早く混ぜてしまうとご飯に吸収してしまい、普通のチャーハンのようになってしまいます。
このレシピの生い立ち
最初は一口サイズのおにぎりに鰹節や海苔をまぶしてあげてたのですが、とっても時間がかかるので、オムレツの要領で作ってみました！手もあまり汚れませんよ( ´∀｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡ぽまこ♡
