圧力鍋で牛肉をつかった肉じゃが
作り方
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1
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圧力鍋にごま油をいれ牛肉、玉ねぎを炒め、人参、じゃがいもしらたきをいれいっしょに炒める。
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2
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出汁と調味料をいれ、煮る。圧力がかかって2~3分したら火を止め、圧力が抜けるまで放置する。
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3
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味見をしてじゃがいもが煮えていたら
器に盛りつけたらできあがり。
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4
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圧力鍋でつくると、じゃがいもも大きくてもホクホク♪
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コツ・ポイント
ごま油で炒めていますが、サラダ油でもどちらでもお好みで!
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作りました。