みんな喜ぶ☆鶏ごぼうのお雑煮

ゴボウは洗ってささがきにして水につけておく
鶏肉はそぎ切り
まいたけは石づきをとってほぐす

だし汁を煮立て、沸騰したら鶏肉、ゴボウ、まいたけを入れる

アクをすくいながらしばらく煮て、火が通ったら調味料を加え、弱めの中火で軽く煮る（5分くらい）
そのあいだにお餅を焼く。