うどんスープと麦味噌で、しいたけの煮物

どんこはぬるま湯で戻しました。

戻し汁を温めて、うどんスープと味噌をときます。（３００ｍｌくらい）

亀甲に飾り切りしたしいたけを、漬け込みます。