茶碗蒸しの画像

Description

白だしと麺つゆと水をなくして牛乳、生クリームを大さじ2ずつにして砂糖をにれたらプリンになりますよ〜

材料 (一つ分)

一つ
白だし
大さじ1
麺つゆ
小さじ1
大さじ1
大さじ3
お好みの具(今日は明太子で)

作り方

  1. 1

    卵、水、白だし、牛乳、麺つゆをボールに入れ混ぜる

  2. 2

    目の細かい茶こしでこして器に入れる
    その時に具を入れる

  3. 3

    小鍋に水を張り器を入れて強火にする、水が沸騰したら、弱火にしる

  4. 4

    プルプルになったら、完成!

コツ・ポイント

ちょくちょく蓋を開けで見ないと蒸しすぎちゃいます

このレシピの生い立ち

卵のが大量にあったので
レシピID : 2942460 公開日 : 14/12/27 更新日 : 16/02/22

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