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レシピID :294277
丸ごとかぼちゃでグラタン。トマト味で♪
ハロウインの定番かぼちゃグラタン。いつもホワイトソースなので今回はトマトソースにしてみました。かぼちゃの緑、黄に赤い具が美味しそうでいい感じです♪
材料
カボチャ
1個
ホールトマト
200g程
ベーコン
80g程
たまねぎ
1/2個
コーン（冷凍）
好きなだけ
お好きなきのこ
ひとつかみ
グリエールチーズ（またはとろけるチーズ）
ひとつかみ
あればカッテージチーズ
ひとつかみ
バジル・オレガノ
適量
塩こしょう
適量
赤ワイン
50ml
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1
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ｶﾎﾞﾁｬをよく洗ってまるごとﾚﾝｼﾞで5分ほど加熱（ちょっと柔らかくなって切りやすいです。加熱しすぎると崩れるので注意！）わたと種を除く。身が厚い時は少しそいで下さい。
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2
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鍋で適当な大きさに切ったﾍﾞｰｺﾝ、たまねぎを炒める。ﾎｰﾙﾄﾏﾄ、ｺｰﾝ、きのこを加えて、ﾊﾞｼﾞﾙ、ｵﾚｶﾞﾉ、ﾜｲﾝを加え塩こしょうで味を調える。20～30分煮込む。
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3
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ｶﾎﾞﾁｬの器にｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞを適当に入れ、そこへ2の具を入るだけ入れる。上にﾁｰｽﾞをかけて、ｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞのﾄｰｽﾀｰで30分（ｵｰﾌﾞﾝ機能なら180℃くらい）焼く。
コツ・ポイント
中に入れたｶｯﾃｰｼﾞはなくてもいいし、ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞでもとろけるﾁｰｽﾞでもなんでもOKです。
今回はﾍﾞｰｺﾝのﾌﾞﾛｯｸを1ｾﾝﾁ角位にｶｯﾄして使用しました。なんか豪華になります。
今回はﾍﾞｰｺﾝのﾌﾞﾛｯｸを1ｾﾝﾁ角位にｶｯﾄして使用しました。なんか豪華になります。
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