糖質オフ♪おからパウダーのピザ
Description
おからパウダーのさっくりピザです!
材料
(20~25センチくらいのピザ1枚)
20g
・グルテン粉
10g
小さじ1/2
・塩
ひとつまみ
・甘味料
ひとつまみ
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
60cc位
ピザソース
適量
チーズ・ウインナー、タマネギ、ピーマンなどお好みの具材
適量
作り方
-
-
1
-
ボールに粉類(オリーブオイルと水以外の材料)の材料を入れ、あらかじめ均一になるように混ぜる。
-
-
-
2
-
1に、オリーブオイル、水を入れてこねる。
-
-
-
3
-
オーブンシートにのせて、めん棒で2~3ミリの厚さにのばす。端は多少でこぼこしてきれいでなくても大丈夫です。
-
-
-
4
-
オーブンまたはトースターで薄く焼き色がつく位まで焼く。(250℃で10~15分位)
-
-
-
5
-
生地が焼けたらピザソースを塗ってチーズ・お好みの具材をのせる。
-
-
-
6
-
再びオーブンに入れてチーズが溶けるまで焼く。
-
-
-
7
-
できあがり。
-
-
-
8
-
-
コツ・ポイント
生地が延ばしやすいので簡単です。
おからパウダーはメーカーによって吸水量が違ってくると思うので、水の量は加減してください。
おからパウダーはメーカーによって吸水量が違ってくると思うので、水の量は加減してください。
このレシピの生い立ち
おからパウダーでピザが作れないかと思い、何度かの失敗の後、この配合に至り成功しました。
子どもたちもおいしいと言ってパクパク食べてくれました!
子どもたちもおいしいと言ってパクパク食べてくれました!
(
)