安いきびなごで*節約!きびなごのフライ
作り方
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1
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きびなごは頭と腹を取り、手開きで開きます。
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2
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2尾を爪楊枝で繋げます。塩コショウをします。
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3
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2に薄力粉をまぶし、溶き卵、パン粉をつけたら、揚げ油で揚げると出来上がりです。
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コツ・ポイント
爪楊枝で2尾を繋げるコトでボリュームUPさせてます。時間が無い時は頭付きで手開きしないままフライにしても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
母から受け継いだレシピです。きびなごの刺身に飽きた時に母が作ってくれました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)