エンゼル型チョコレートケーキ
クックW6UOT1☆
作り方
-
-
1
-
チョコレートとバターを刻んで電子レンジで合わせて溶かす
-
-
-
2
-
卵と砂糖を泡立て器で白くなるまですり混ぜる
-
-
-
3
-
②に①とラム酒を加えて混ぜる
-
-
-
4
-
ふるった粉類を③に入れゴムベラでさっくりまぜる
-
-
-
5
-
型にバターを塗り薄力粉を振りかけてから④の生地を流し込む
空気が抜けるよう低い位置から数回落とす
-
-
-
6
-
170度で10分予熱したオーブンで15分焼き、その後アルミホイルをかぶせて160度に設定しなおしたオーブンで15分焼く
-
-
-
7
-
生クリームはお好みで泡立てている途中でココアや溶かしたチョコレートを入れる
(写真はチョコレートソース＋ココア)
-
-
-
8
-
デコレーションして完成
-
-
-
9
-
チョコクリームのかわりに生クリームでも美味しいです♡
-
コツ・ポイント
焼きすぎないように注意！
このレシピの生い立ち
スポンジっぽくないチョコレートケーキを作りたくてショコラっぽくしてみました
クックW6UOT1☆
