たまごふんわり♫中華スープの画像

Description

具沢山のスープにたまごがふんわり♫

材料 (4人分)

3枚くらい
3センチ
2コ
ウエイパァー
小さじ2
大さじ1
大さじ2
800ml

作り方

  1. 1

    野菜とベーコンは食べやすい大きさに切る。たまごを割りほぐしておく。

  2. 2

    鍋に水を入れて、野菜・ベーコン・ウエイパァーを加えて煮込む。

  3. 3

    水溶き片栗粉を入れてトロミをつけ、溶き卵をまわし入れて火を止める。

コツ・ポイント

溶き卵を入れたら火を通しすぎないようすぐに火を止めます。

このレシピの生い立ち

最近やっとウエイパァーデビューしました(^^)少し高いけどかなり入ってるし、おいしー♫
レシピID : 294413 公開日 : 06/10/26 更新日 : 06/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (20人)
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あ-た
野菜もたくさんとれてとろとろ♪しいたけがおいしさをひきたててます

気に入っていただいて嬉しいです♬つくれぽありがとうございます

写真
きゃぷまる
具が足りなかったけど、すっごい美味\(^o^)/

具はお好きなもので♫つくれぽありがとうございます♡

写真
ぐれ。
たまごふんわり~♪たけのこも投入しました。おいしかったです。

旬のたけのこ入りで風味もUPですね♡つくれぽありがとう♫

写真
pony731
ちょっとにごっちゃいましたが><笑お味はとってもおいし~い♪

温度が低いか卵の混ぜすぎかな?でも美味しく出来てよかった♫