簡単♪ 白菜セロリ卵の中華煮込み！

Name: 簡単♪ 白菜 セロリ 卵の中華煮込み！
Yield: 4人分
Ingredients: 白菜 4分の1カット; セロリ 1本; 卵 1個; 水 4カップ; ウェイパー 15g; 酒 大3; オイスターソース 大1; 醤油 大1; みりん 大1; にんにくすりおろし(チューブでもOK) 2カケ分(チューブなら10cmくらい); 生姜すりおろし(チューブでもOK) 1カケ分(チューブなら5cmくらい); 胡椒 少々

Description

簡単であたたまる、白菜、セロリ、卵のあっさり中華煮込みです(^^)♪
白菜とろとろ美味しいです！

331ミミイ

材料（4人分）

4分の1カット

1本

1個

4カップ

ウェイパー

15g

酒

大3

オイスターソース

大1

醤油

大1

みりん

大1

にんにくすりおろし(チューブでもOK)

2カケ分(チューブなら10cmくらい)

生姜すりおろし(チューブでもOK)

1カケ分(チューブなら5cmくらい)

胡椒

少々

作り方

1

セロリは、薄くスライスする。
2

白菜は、1cm幅くらいに切り、洗って水をきる。
3

鍋に水と調味料、野菜を入れて、火にかける。
4

沸騰したら、弱火にし、20~30分ほど煮る。
5

野菜が柔らかくなったら、溶いた卵を流し入れる。

コツ・ポイント

野菜が柔らかくなるまで煮ると美味しいです(^^)♪
卵は、鍋を、ざっと混ぜながら入れると、上手く出来ます。

このレシピの生い立ち

セロリと白菜を使いたかったので(*^^*)
野菜の旨味で美味しいです♪

簡単♪ 白菜セロリ卵の中華煮込み！

Description

材料（4人分）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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