簡単！覚えやすい！ひじきの煮物☆
亜紀の料理
作り方
-
-
1
-
ひじきは水につけて戻し、2～3回水をかえて洗う。油揚げは油抜き(ID:2944230)をして細切り、人参も細切りにする。
-
-
-
2
-
鍋にごま油を入れ、水を切ったひじきと人参を入れ炒め、油揚げと大豆も加えて軽く炒める。
-
-
-
3
-
◆を加えて軽く混ぜ、落し蓋(ID:2940517)をして弱火～中火で15～20分煮る。煮汁が少し残る程度になったら完成
-
-
-
5
-
ID:2938901
「切干大根の煮物」高野豆腐入りで栄養満点♬調味料が覚えやすい＆リメイクレシピも掲載(^_-)-☆
-
-
-
6
-
ID:3030321
「きんぴらごぼう」
食物繊維たっぷり♪調味料が覚えやすい！沢山作って冷凍・お弁当にも♪
-
-
-
7
-
ID:2935124
「かぼちゃの煮物」
水不要＆調味料2つ！超簡単にホクホクのかぼちゃの煮物ができます♪
栄養満点！
-
コツ・ポイント
ひじきは、たっぷりの水に20～30分浸して、しっかり戻してください。
ひじきをしっかり戻す＆たっぷりの煮汁で煮ることで、ひじきが柔らかく味もまろやかに。。☆彡消化にもいいので、小さいお子様～お年寄りまでおすすめです。
ひじきをしっかり戻す＆たっぷりの煮汁で煮ることで、ひじきが柔らかく味もまろやかに。。☆彡消化にもいいので、小さいお子様～お年寄りまでおすすめです。
このレシピの生い立ち
何度か作ってこちらの分量にたどり着きました。
