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Description

簡単で美味しいパテです。トーストに乗せても。

材料

小2缶
2個
マヨネーズ
95g
1/4個
小さじ2
100cc
からの牛乳パック
1個

作り方

  1. 1

    固茹で卵を作る。

  2. 2

    大さじ2の水にゼラチンを入れふやかす。

  3. 3

    粗切りの玉ねぎ、ツナ、ゆで卵、ピクルスをフードプロセッサーで滑らかにしたらマヨネーズ牛乳を加えてさらに混ぜる。

  4. 4

    ゼラチンを電子レンジで20秒温め溶かす。良く溶けているか確認して、溶けきってなければさらに加熱して溶かす。

  5. 5

    フードプロセッサーにゼラチンを入れ混ぜ塩で味を整える。
    牛乳パックに入れて冷蔵庫で一晩冷やす。

コツ・ポイント

ゼラチンはしっかり溶かしてください。

このレシピの生い立ち

昔のクロワッサンに乗っていたレシピ。量を半分にして牛乳パックで作るので楽になりました。毎年お正月の前菜に作ります。
レシピID : 2946581 公開日 : 22/01/09 更新日 : 22/01/09

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