抹茶ケーキ

常温に戻したバターに、砂糖を加えてよく混ぜる。

常温に戻した卵を割り、溶き卵を作る。1.に少しずつ加えながら良く混ぜる。

ラム酒を加える。
オーブンを180℃に温めておく。

オーブン対応紙カップに、生地を入れる。入れたら、軽くトントンと生地を平らに整える。

180℃のオーブンで、約20分位焼く。竹ぐしを入れて生地が付かなければOK。

焼き上がったら粗熱をとり冷ます。