餃子の皮でちび春巻き★カレーマヨちくわ

餃子の皮でちび春巻き★カレーマヨちくわ

Description

✿餃子の皮で、ちび春巻きを作りました。簡単だし、冷凍できるので、お弁当に最適です。

材料 (16個分)

餃子の皮
16枚
ちくわ
2本
小さじ1
醤油
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
少々
玉ねぎ
1/3個位
サラダ油
適宜

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにし、塩コショウ、マヨネーズ、醤油、カレー粉と混ぜ合わせておく。

2

ちくわは1本を4等分にし、更に縦に2等分する。(1本を8個に、2本で16個)。

3

餃子の皮に、ちくわをのせ、1のたれをくぼみにのせる。まず上下を内側に折り、水をつけ、箱を包装するイメージで、両側を折る。
多めに油をしいたフライパンで、焼く。

コツ・ポイント

5本入り1袋くらいのちくわを使います。立派なのはやっぱり餃子の皮で包みきれないので…。包む時は、箱をラッピングするイメージです。または普通の餃子包みでもいいと思います。ちっちゃいから、揚げるのも気がひけて、多目の油で焼きました。
※なつみゅうさんが、ちくわも刻んで包んだら、つつみやすかったそうです。味もよりなじんでおいしそう♪ぜひお試し下さい!

このレシピの生い立ち

知人に、ちくわと長ネギ、カレー粉、チーズの春巻きを以前教えてもらい、作るたびにこれが大好評。今回春巻きの皮がなかったので餃子の皮で、味もアレンジして作りました。06年12月20日、3度目の話題入りをさせていただきました。
レシピID : 294729 公開日 : 06/10/27 更新日 : 09/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (46人)

19/12/04

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色んなものを巻きたくなりますね!

sofami

18/12/15

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簡単なのに凄く美味しいです!おつまみにも、お弁当にも最高です!

pon1029

気に入っていただけてうれしいです!最高ってありがとう!

18/06/23

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お弁当に♪簡単で美味しい!また作ります❤️感謝(*´∀人)

nosso

嬉しいです♪ぜひまた作ってくださいね♪ありがとうございます

17/06/25

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しっかり味で美味しい!お弁当に入れます(*^^*)

ma04tsu

今更すぎて申し訳ありません。ありがとうございました!

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