簡単！ふわふわおいしい伊達巻き
maricocoa
作り方
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1
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オーブンを200度で予熱しておく。
はんぺんを手でちぎっておく。
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2
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すべての材料をミキサーに入れて、はんぺんの粒がなくなるまでミキサーをかける。
泡立つくらい。
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3
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オーブンの天板にオーブンシートを敷き、②を流し入れる。天板を少し上から落とし、空気を抜く。
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4
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200度のオーブン上段に入れ、12〜13分焼く。
様子を見ながら、焼き色がいい感じになるまで。
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5
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焼けたら、熱いうちに焼き色がついている方を下にして、巻きすに置き、3㎝くらいおきにうっすら切れ目を入れる。
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6
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オーブンシートを巻き込まないようにしながらしっかり巻き、輪ゴムで両端と真ん中をキツめに留める。
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7
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粗熱を取って、ラップやジップロックで乾燥対策をとり、冷蔵庫で保存。
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コツ・ポイント
巻きすは平らな面を外側に。焼き目は下に。写真の手前のは逆巻きしてしまいました。
このレシピの生い立ち
子供たちが大好きな伊達巻き。たくさん欲しいけど、買うと高くて…。だったら作ってみよう！と思い立ち、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
maricocoa
