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我が家の簡単☆天津飯

レシピID :294787
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2007.11.26.つくれぽ100人頂きました^^みなさま♪本当にありがとうございました!

材料 ( 4~5 )

5個
かにかま 1パック
ねぎ 適宜
しょうが 1かけ
*鶏がらスープ 1カップ
*しょうゆ 大さじ1
*砂糖 大さじ1
*酢 大さじ1
*酒 大さじ1
*オイスターソース 小さじ1
*塩 少々
*片栗粉 大さじ1
ごま油 小さじ1/2

1

しょうがは千切り、かにかまはほぐして、卵、塩少々と合わせておく。

2

鍋に*の調味料を入れ,よく混ぜてから火にかける。(片栗粉もそのまま入れて大丈夫^^)

3

混ぜながら、餡が透き通ってとろみがついたら、火を止めてごま油をいれる

4

お茶碗によそいだご飯を皿に返しておく。フライパンを熱してサラダ油をしき、【1】の卵液を1人分流し入れる。半熟くらいで火を止め、フライパンからご飯の上にすべらせる。(ひっくりかえしません)
人数分作る。

5

甘酢を 上からかけて、ねぎを乗せたら、できあがり^^

コツ・ポイント

卵はお好みで増やすと、もっとふわふわに♪ トリガラスープの素は1カップに小さじ1入れました。白ご飯ではなくて、チャーハンだともっとおいしい!!ニラがある時は、【2】の時にごま油と一緒に入れると美味しいです^^
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

384件 (333人)

09/07/05

写真

ネギ多めで★笑(>U<●)餡がおいしい~!!

(*^U^)v

ネギ多目いいですね^^気に入ってもらえたかな?

09/07/01

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リピリピかな?やっぱりこの味が大好きです♡また作りますよ~♪

なつきばぁば

リピリピ嬉しいです~♡♡ めっちゃ美味しそう♪

09/07/01

写真

天津飯がこんなに簡単に美味しすぎに作れるなんて!絶対リピします♪

SKYTIHAS

美味しそう♪リピ宣言ありがとう^^

09/06/30

写真

あんがおいしくてご飯がめっちゃ進みました! おいしかったです~♡

キャメロン♡

気に入って頂けて嬉しいです^^ありがとう♪

09/06/29

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何度もリピしてます♪簡単でおいしい素敵レシピですね!

x麻弥x

何度もリピして下さってるなんて感激♡嬉しいコメありがとう♪

09/06/29

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お母さんの誕生会に♪餡もおいしいって褒めてもらった^^

みつなが

お皿も素敵♪褒めてもらえて良かった~^^

09/06/25

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天津飯ってこんな簡単なんですね(゜Д゜)激うまッ♪

たけぉ

意外と簡単ですよね~^^つくれぽありがとう♪

09/06/24

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初☆天津飯、おいしくできました!簡単だし、絶対また作ります♪

さっついん

初☆天津飯ありがとうございます^^また作ってね~♪

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Tsukurepo

コメント 49件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:06/10/27

昔から天津飯が大好き♪いろんなレシピを参考にして試しながら、我が家のお気に入りの味になりました。卵を返さないのは、単に技がなかったからですが(笑)とろとろで色も綺麗だし、かえって良かったみたい^^06.11.29甘酢あんの配合変更しました。

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