下仁田葱とブルーチーズのグラタン♡

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Description

沢山頂いた下仁田葱を今日買ったStaubのオーブン皿で調理したくて 笑
思い付きだけど美味しい♡̷

材料

下仁田葱
3本
50㌘からお好きな量で♡̷
100cc程度
白ワイン
大さじ2程度
パン粉
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    下仁田葱の白い部分は3㌢程の輪切り、青い部分は斜め切り、ブルーチーズは適当に刻んでおく

  2. 2

    フライパンに油をひき、葱の白い部分を焼き付け、続いて青い部分も加えてざっと炒め塩胡椒する。そこに白ワインを加える。

  3. 3

    生クリームとブルーチーズを加えて溶かす。
    オーブン皿に入れ、粉チーズを適量ふる。

  4. 4

    写真

    その上にパン粉とオリーブオイルを混ぜたものを乗せ、190度で10分程こんがり焼く。
    温度は調節してね。

コツ・ポイント

特になく、飲みすけ仕様です 笑
塩気はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

沢山頂いた下仁田葱をオーブンで調理したくて 美味しいんじゃないかと作ってみたらめちゃ旨い♡̷
でのレシピアップです。
ブラックペッパーたっぷりかけるとまた旨い♡̷
レシピID : 2950049 公開日 : 15/01/04 更新日 : 15/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (14人)
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ダイナマイト漆黒
記憶に残る思いつきですね! ありがとう思いつき、うっとり美味

わぉ素敵コメも嬉しいです♡いつも本当に粋なキッチンで惚れ惚れ

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マユガリータ
長ネギとカリフラワーで。ブルー50gでちょっと濃かったかなw

マユさんご指導本当に感謝!見直します(>_<)ありがとう♡

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ma___111
とっても美味しくできました〜( ^ω^ )

美味しそう♡お料理が好きが伝わるキッチンですね♡ありがとう♡