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ワカメは水で5分位戻し、3センチの幅に切ります。青ネギは1㎝位輪切りにします。
鍋にお水1000ccを入れ沸騰したら酒をいれます。
沸騰したら牛肉を入れ、火が通ったらワカメを入れます。あくをとります。
鍋にニンニク1片すりおろします。☆の調味料を入れ30分くらい煮込みます。最後に青ネギを入れ塩胡椒で味を整えて出来上がり☆
つくれぽありがとうございます(^o^ご飯にかけても美味しそう