詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
大根とにんじんを銀杏切り、ごぼうを斜め薄切りにして味噌以外の調味料と水を入れた鍋に入れ、沸騰するまで煮る
かぼちゃはぶつ切りにして電子レンジである程度柔らかくなるまで加熱しておく。
ほうとうの麺を入れ、約5分中火~強火で煮る
全ての具材を入れ(長ネギは斜め薄切り、油揚げは一口サイズに切る)、麺が柔らかくなるまで煮る。
味噌を入れて味を見ながら更に10分煮込む。
完成!煮込めば煮込むほどかぼちゃが溶けだして美味しさが増します。2日目が最高です!