簡単！人参のグラッセ！炒めるだけ！
まこさんど
作り方
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1
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人参は皮をむき、ピーラーで薄い千切りにする。
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2
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フライパンに油熱し、人参を入れ、さっと炒める。
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3
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※を加えて炒め、しんなりしたら、☆を加えてさっと炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
砂糖とレモン汁の量はお好みで。※を入れたら弱火〜中火で。強火だと、しんなりするまでに水分がなくなってしまうので。
このレシピの生い立ち
人参を消費したいのと、私自身、コロコロした甘いグラッセが苦手なので、切り方も薄くして、レモンを加え、食べやすくしました。
まこさんど
