栗入り水ようかん
Description
のどごしさわやかな水ようかんは、季節を問わず美味しいデザート!栗をたくさん入れてぜいたくに仕上げました。
材料
(15cm×15cmの流し型1つ分)
作り方
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1
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鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、1分ほど沸騰させます。
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2
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(1)に粒練りあんを加えて混ぜ合わせます。お好みにより、味をみて砂糖を加えてください。
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3
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流し型に栗を入れ、(2)を流し入れます。
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4
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完全に固まったら、型からはずして適当な大きさに切り分けて出来上がり!
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コツ・ポイント
☆寒天液は、しっかり沸騰させましょう!
このレシピの生い立ち
夏のイメージが強い水ようかんですが、寒い季節にもつるんと美味しく召し上がっていただけます!お正月に残ったあんこを使って、手作りしてみませんか?