野菜たっぷり!豚肉のうま照り焼き
作り方
コツ・ポイント
☆漬け汁をつかって野菜を炒める⇒お肉のうまみをたっぷり吸収しておいしく!
☆肉は焼いている時ぷくっと膨らんでしまうことがあります。気になる方は、脂肪の筋を断ち切るように包丁で切れ目を入れるとある程度抑えられます。
☆肉は焼いている時ぷくっと膨らんでしまうことがあります。気になる方は、脂肪の筋を断ち切るように包丁で切れ目を入れるとある程度抑えられます。
このレシピの生い立ち
チンジャオロースを作ろうと思ったのですが、生姜焼き用のお肉だったのでそのまま使うことにしました。