メイソンジャーサラダ(イカとオクラ)

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Description

ニューヨークで流行っているサラダ。
和風サラダで作りました。
パーティ等、差入に便利ですよ(^^)。

材料 (約2〜4人分)

ドレッシング材料
ポン酢(できれば減塩使用)
大さじ2強
生姜(すりおろし)
小さじ1/2
ゴマ油
小さじ1/3
サラダ材料
約20g
2本
8〜10房
フリルレタス(無ければレタス類)
約3〜4枚

作り方

  1. 1

    ブロッコリー、オクラは下湯でしておく。
    ドレッシング材料を、メイソンジャーに入れる。

  2. 2

    人参、イカを千切り、オクラ輪切り、プチトマトは半分、ブロッコリーは食べやすく分ける。

  3. 3

    フリルレタスは食べやすくちぎる。

  4. 4

    写真

    人参、オクラ、イカ、プチトマト、ブロッコリー、フリルレタスの順番にメイソンジャーに詰め込む。

  5. 5

    写真

    蓋を締める。
    冷蔵庫に入れる。

  6. 6

    写真

    食べる時に、お皿に移して食べる。
    生物なので早めにたべます。

コツ・ポイント

ドレッシングの次に、染みにくい具材を詰める。

このレシピの生い立ち

お正月太りに悩んて、ヘルシーおかずサラダを作りたくて作りました。
レシピID : 2953028 公開日 : 15/01/07 更新日 : 15/01/14

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