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(7品)
レシピID :295334
イーストを使わないパリパリピザ生地
ﾄﾞﾗｲイーストを使わないクリスピータイプのピザ生地です。
材料 （ 角皿一杯3枚分（2～3人分） ）
強力粉
100g
薄力粉
100g
ぬるま湯
100cc
オリーブオイル
少々
ベーキングパウダー
小１
塩
小1/2
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1
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強力粉・薄力粉・ベーキングパウダー・塩をボールに入れてよく混ぜる。手でOK。
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2
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ぬるま湯を入れてまとめ、オリーブオイルを少々入れてよくこねる。なめらかになるまで。
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3
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ラップをして冷蔵庫で15分寝かし、3等分する。台（乾いたまな板とか）に打ち粉（薄力粉でもOK）をして、それぞれをひたすら伸ばす。
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4
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クッキングシートの上に乗せ、フォークで刺して全体に穴を開ける。
210度で4分空焼き。
お好みの具を乗せて更に6～7分焼いて出来上がり。
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