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簡単✩我が家の✩タコのガルシア風♫

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Description

最近はタコといえばこればかり。
簡単で美味しいのがなによりです。

材料 （２～3人分）

ゆでダコ（生食用）
足２本
じゃがいも（大）
１個
オリーブオイル
40cc
にんにく
ひとかけ
あらびき黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもを1.5cmぐらいのさいの目に切ります。

  2. 2

    写真

    切ったじゃがいもを茹でておきます。

  3. 3

    写真

    タコを食べやすい大きさのそぎ切りにします。

  4. 4

    写真

    お皿にじゃがいもを乗せ、その上にタコを乗せます。

  5. 5

    写真

    スライスしたにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れ、熱します。

  6. 6

    写真

    にんにくがこんがり揚がったら、タコの上に出して、熱いオイルをタコの上からジュッと回しかけます。

  7. 7

    写真

    ブラックペッパーをかけて完成です！

コツ・ポイント

簡単なので特にないですが、
にんにくとオリーブオイルを先にフライパンに入れてから熱すると、
にんにくチップスが焦げずに作れます。

このレシピの生い立ち

雑誌の、タコは疲労回復によいとかいう記事で、
作り方が書いてあったのですが、
作っているうちに、だんだん簡略化して、
この形になりました。
簡単でおいしいのが一番ですね。
レシピID : 2953724 公開日 : 15/01/07 更新日 : 15/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2023年9月14日
写真
ひぃたんです
簡単で美味しいです。
#タコ
2022年7月2日
写真
4葉のぶたぶた
新じゃがいもで作りました。辛味も欲しくて鷹の爪も入れてバシルもかけたけど美味しかったです!
#タコ美味しい #スペインの味！ #ガルシア風
2018年8月12日
写真
フットさるさる
ワインと一緒にいただきました～ ごちそうさまでした～

わあ美味しそう♡久しぶりに私も食べたくなってきた～♬れぽ感謝

2016年4月28日
写真
京ちゃんプー☆
簡単に出来美味しかったです♪主人にも好評でタコのレシピ増えました

喜んでもらえてうれしい♬味付けに悩まなくていいのが◎れぽ感謝

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ezasa
簡単✩我が家の✩タコのガルシア風♫
by ezasa