人参大量消費メニュー♪超簡単人参サラダ

Name: 人参大量消費メニュー♪超簡単人参サラダ
Ingredients: 人参(千切り) 2本（560ｇ）; 塩 3g; 醤油 大さじ１; ツナ缶（オイル漬け） ２缶; レモン塩 10ｇ; レモン塩なければレモン汁 大さじ１; 粗びき胡椒 適量

Description

人参をたくさん食べられるサラダです。簡単シンプルレシピで人参大量消費できます～♪

newyorkyun

材料

人参(千切り)

2本（560ｇ）

塩

醤油

大さじ１

ツナ缶（オイル漬け）

２缶

レモン塩

10ｇ

レモン塩なければレモン汁

大さじ１

粗びき胡椒

適量

作り方

1

人参を千切りもしくは千切りスライサーで千切りにします。
2

塩3ｇを千切りにした人参に和え、しんなりしてきたら水気を絞ります。
3

この時に、人参ジュースが出ますので、ボウルなどに搾り汁を入れれて飲めます。リンゴジュースと割ると最高においしいです。
4

千切りの人参をジップパックに入れて、ツナ缶をオイルごと、塩レモン、粗びき胡椒、醤油を入れて混ぜ合わせます。
5

味がなじんだら出来上がり♪

コツ・ポイント

味付けはシンプルですが、ツナ缶の旨味が出るので、失敗知らずです。
塩レモンやレモン汁を入れてサッパリさせてると食べやすくなります。
人参嫌いな人でもおいしく食べれます。
人参の絞り汁はリンゴジュースで割って飲むと絶品です♪

このレシピの生い立ち

母に教えてもらったものに塩レモンを入れてサッパリ系にしました。
人参が安い時期には作り置きして箸休めなどにどうぞ♪
我が家はあっという間になくなってしまいます。

レシピID : 2953778 公開日 : 15/01/07 更新日 : 15/01/07

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

31件 (28人)

2020年2月11日

どらぽるて

初めて作りました。シンプルだけどおいしくてあっという間ににんじん2本食べ切りました♪ リピします♪

2019年11月5日

レモン汁がいいアクセントです♡

2017年11月29日

ベビーチーズをプラスしました。また作ります！

作者コメントを見る

ありがとうございます♪

2017年11月25日

ななマル子

さっぱり味で美味しかったです！